Colli di Luni "Albarola" DOC LUNAE 2016

Белое вино "Albarola" из дома Lunae - это изысканное вино, которым может похвастаться Colli di Luni D.O.C.

Производитель гарантирует и удостоверяет наименование места происхождения. Используемый виноград - это сорта Альбарола. Виноград выращивается в Кастельнуово-Магре и в Ортоново в провинции Специя, в пределах деловых районов. Тип почвы галечный и богатый. Система выращивания позволяет достичь плотности на гектар в 4000 растений с урожайностью не менее 80 центнеров с гектара. Все лозы имеют средний возраст производства около 20 лет. Сбор урожая происходит в первой половине сентября и продолжается до конца месяца. Затем виноград кратко хранится в деревянных ящиках и ферментируется в стальных резервуарах в течение 12 часов. Затем созревает в стали до марта. Содержание алкоголя в альбироле составляет 13 процентов, а общая кислотность составляет 6,32 грамма на литр.

 Характеристика вина Albarola di Lunae:

Вино соломенно-желтого цвета с интенсивным букетом и богатыми нюансами, с оттенками полевых цветов, средиземноморского скраба и цитрусовых. Вкус широкий и очень свежий. Отмеченный аромат дает ему бесконечную стойкость вкуса.
 
Вино "Albarola" от винодельни Lunae идеально подходит к блюдам из морепродуктов. Жареные на гриле морепродукты и салаты из морепродуктов идеально сочетаются с этим превосходным вином, которое следует охлаждить до 12° C в широком бокале с длинным стеблем для усиления ароматов.

Производитель: Lunae
Область: Лигурия
Винная карта: Колли ди Луни
Обозначение: Колли ди Луни DOC
Год выпуска: 2016
Виноград: 100% Альбарола
Крепость: 13,00%
Объем: 0,75 л
Стиль: Легкий и свежий
Сочетания: Горячие рыбные закуски, копченые рыбные закуски, рыба-меч, тушеная рыба, ризотто с морепродуктами, измельченные овощи, свежие сыры