Производитель: Кастелло Банфи
Страна: Италия
Тип: Россо
Сорт Винограда: Каберне Совиньон, Санджовезе ди Тоскана
Классификация: Тоскана igt
Регион: Тоскана
Площадь: Монтальчино (СИ)
Винтаж: Две тысячи шестнадцать
Размер: сл.75
АБВ: 13,5%
Элегантный с сильным характером
Коль ди Сассо исключительная 30% Санджовезе и 70% Каберне Совиньон смесь ценится за свои хорошие ароматная свежесть и своей исключительной питкость. Среди флагманских вин Кастелло Банфи, изготавливается из винограда, отобранных из конкретных Банфи виноградников, расположенных между Орча и реки Омброне на южных склонах Монтальчино, в Тоскане. Славится своей уникальной винной культуры и традиции, Кастелло Банфи среди самых престижных итальянских винных поместий. Основанная в 1978 году Джоном и Гарри Мариани, два итальянских-американских братьев, Кастелло Банфи производит вина высокого элегантности, новаторства и мирового класса качества и Коль ди Сассо вполне могут интерпретировать терруара, из которого он исходит, так как он воплощает в себе подлинный и аутентичный характер Тосканы.
Интенсивный, рубиново-красного цвета, в этом вина доминируют соблазнительные ароматы свежих красных фруктов и специй на носу. Во вкусе среднетелое, хорошо сбалансированное, поддерживается приятными танинами и затяжным послевкусием.
Идеально сочетается с холодными закусками, он может отлично соответствовать важных основных блюд, таких как говядина по-веллингтонски или филе говядины с трюфелями и фуа-гра.