Chianti "Riserva Belsedere" 2013 DOCG Fattoria Casa Bianca

Кьянти ДОКГ Ризерва, а также

Производственная площадь Дей Кьянти Колли Сенези Ризерва а также вино ограниченного “а также” виноградник на 235 метров над уровнем моря. Лозы подвергаются на северо-западе и юго-востоке, где виноград под лучами солнца в течение всего года.

Виноград, используемый для этого вина 100% Санджовезе и виноделия касается процесс ручного отбора и сбор винограда в дополнение к дальнейшему отбору до и после гребнеотделения. Он следует за периодом ферментации во французских бочках 25 литров за 18 месяцев и, наконец, происходит уточнение бутылку, которая длится 6 месяцев.

Производство на гектар составляет 5 центнеров, который разрешает производство 4000 бутылок “Bordolese” Тип.

Характеристики вина

Красное вино Кьянти дей Колли Сенези Ризерва а также имеет рубиново-красный цвет с небольшим оттенком более гранатового цвета. Запах напоминает красных фруктов таких как вишня присоединяется пряный аромат, который развивается в табака и привкусом лакрицы. Вкус наполнен сочными танинами, которые являются стойкими и глубоко в небо. Она никогда не бывает чрезмерным в выражении, но всегда сбалансированный, сложный и элегантный.

Предложил играм

В а также красное вино Кьянти Ризерва фермы Касабианка должен быть подан на 18°C или при максимальной температуре 20°C в большие бокалы для вина, такие как Бордо или Гран-Бальон.

Он должен быть в сочетании с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Винзавод Фаттория Каса Бианка

Области Тоскана

Винная карта: Кьянти

Номинал: Кьянти Колли Сенези Докг Ризерва

Винтаж: Две тысячи тринадцать

Алкоголь: 14,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Распил beff, тушеное мясо, твердый сыр, свиное колено, запеченное, жареное мясо, паста все'amatriciana, филе с зеленым перцем, ветчиной и салями