Chianti Colli Senesi DOCG Vecchia Cantina di Montepulciano

Кьянти Колли Сенези ДОКГ

Кьянти Колли Сенези ДОКГ, по Веккиа Кантина ди Монтепульчано винодельни это превосходное красное вино, идеально подходит, чтобы быть сопряжен с множеством традиционные итальянские блюда с суши.

Он сделан из Санджовезе виноград .

Грозди собирают и выбирают, то брожение происходит в течение 12 дней при температуре 28-30° С.

После ферментации, вино дозревает в течение 7 месяцев в дубовых бочках в подземных подвалах Веккиа Кантина ди Монтепульчано. Затем, после бутилирования, вино будет стареть на протяжении 5 месяцев в погребе при контролируемой температуре.

 

Характеристики Кьянти Колли Сенези вино

Он представляет собой интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками. Долгое и сухое во вкусе.

Букет передает приятными фруктовыми нотами и ароматом красных ягод.

 

Рекомендуемые пар

Это должно быть подано в широком стекло при температуре 16°-18°С. несколько минут декантации достаточно, чтобы вывести своих качеств.

Он может быть в паре с выдержанными сырами, мясными закусками, жареным мясом и сухим основных блюд.

Винзавод Веккиа Кантина ди Монтепульчано

Области Тоскана

Винная карта: Кьянти

Номинал: Кьянти Колли Сенези ДОКГ

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Виноград: Санджовезе 100%

Алкоголь: 12,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Жареного мяса, мяса на гриле, холодного мяса и салями, твердым сыром, Тальятелле Ай Фунги, пастой с мясным соусом, котлета по-милански