Это фантастическое вино Банфи винодельне производится в районе Кастеллина, где семья владеет 40 га Кьянти Классико.
Есть классическая ферментация и мацерация на пилинги в течение 8-10 дней. Отсюда следует уточнение быстрый проход в бочках. Розлив осуществляется следующим летом с урожаем.
Он имеет интенсивный красный цвет мальвы. Запах богатый вишни, чернослива и черники ароматы вместе с оттенками лакрицы. Вкус широкий и зрелый, сбалансированный и кислоты с большим упорством.
Предложил сопряжений с этим Кьянти docg
Это блюдо вино, и это прекрасно с местной кухни. Температура обслуживания 18°C и доказательство 13,5%.
Винзавод БАНФИ
Области Тоскана
Винная карта: Кьянти
Номинал: Кьянти Классико docg
Винтаж: Две тысячи пятнадцать
Виноград: 100% Кьянти Классико
Алкоголь: 13,50%
Размер: Стандартную бутылку
ХЛ: 75cl
Стиль: Средне-насыщенный и ароматный
Сопряжения: Жареное мясо, холодное мясо и салями, сырами средней выдержки, филе с зеленым перцем, макароны все'amatriciana, гребешки с грибами, свиная рулька запеченная, плов