Chardonnay 2016 Casale Del Giglio

Производитель: Казале-дель-Джильо

Страна: Италия

Тип: Бьянко

Сорт Винограда: Шардоне

Классификация: Лацио ИГТ

Регион: Лацио

Площадь: Ле-Феррьер - Латина (латина)

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Размер: сл.75

АБВ: 13%

Элегантный с тонким букетом

Расположен в долине Агро Понтино, примерно в 30 милях к югу от Рима, Казале-дель-Джильо руководит Антонио Сантарелли, очень талантливый винодел. Благодаря своей любви к традиционным виноделием и его новаторские идеи, Казале дель Джилио винодельня способна расти как родных, так и международных сортов винограда, и каждый из этих сортов используется для создания исключительных моносепажных вин и смесей, таких как Шардоне. Удивительно ароматный, это вино вполне могут интерпретировать терруара, из которого он приходит и воплощает истинную сущность опыта виноделия имения.

Соломенно-желтый цвет с золотыми оттенками, этого вина преобладают ароматы можжевельника, персика, дыни и цитрусовых фруктов с бальзамическими нотами на носу. Мягкий и насыщенный, вкус хорошо сбалансированный и прекрасно поддерживается долгим, фруктовым послевкусием.

Замечательные суши, сашими, салат из осьминога, устрицы, рыба на гриле, запеченная в лимонном соусе, овощной террин и икры.