Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

Дом Боллинджера представлена в качестве базовой линии для шампанского престижной специальных кюве. Она определяется экспертом в шампанском, как икона игристое французское вино, не Марочное.

Шампанское специальные Cuvèe рождены от сочетания первого отборного винограда, которые слегка прессуют и большая часть винограда для вин riserva.

Смесь состоит из Пино Неро на 60%, Шардоне на 25% и Менье на 15%. Они приходит от нажатия на 85% из винограда, поступающего из Гран и премьер Крю (первой комплектации).

Созревание в погребах и старение-это всегда двойной по сравнению с запрашиваемой технической политики в области производства наименования шампанского. Дозирование модерируется и это между 8-9 грамм на литр.

Шампанское специальные Кюве Боллинджера имеет изысканный цвет с особым размышления. В частности, золотой желтый цвет из-за черных виноградников, используемых в винификации.

Запах является широким и сложным, но также ароматические и убедительным. Есть приятные ощущения созревают фрукты с пряными ароматами меда, поджаренного фруктов и персиков.

Вкус возвышенное, оно обладает прекрасной структурой, а также изысканные и легкие с очень большим изяществом ощущение вкуса из бархата.

Шампанское специальные Кюве Боллинджера должен быть согласован до изысканных и престижных курсов. Это великий с вареной рыбой или с морепродуктами закуски.

Его можно подавать с нежными сырами или с оригинальными Пармиджано Реджано.

Он должен быть подан на 8°-10°С В высокого и сплющенного бокал.

Винзавод Боллинджера

Области Франсия

Винная карта: Шампанское

Номинал: Брют Специальное Шампанское Кюве

Виноград: Пино Нуар 60 %, 25% Шардоне, 15% Пино Менье

Алкоголь: 12,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Холодное мясо и салями, Stuzzichini, суши-сашими, Ракообразными, Устрицами, горячие закуски из рыбы, закуски, тушеные рыба, аперитив