Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

Цвет: яркий соломенно-желтого до золотистого с зеленоватым блеском аромат: уникальный многослойный букет с идеальный баланс природных минеральных Свежий, нежный и Floweriness ароматичный плод (белые нектарины, спелые цитрусовые, лимон, йогурт) вкус: вкус мощный огнями, очень сочный, минеральный, породный с кислотой, Богатство и элегантность, в финале дня с легким пряным реверберации (корица) и тончайшие нотки Йода, которые почти слиться с соленой минеральности прикосновение морского бриза... Как и все его вина Гийом Gicqueau-Мишель винифицируют также знаменитое Шабли премьер Крю Montée de Tonnerre исключительно в бак из нержавеющей стали. При контролируемых температурах Сусла сбраживается очень медленно с помощью природных дрожжей (без добавления чистых разведения дрожжей), биологическое кислотопонижение происходит спонтанно, тогда созревает вино дрожжи по возможности без дальнейшего Вмешательства винодела не менее двенадцати месяцев на Мелкую. После завершения созревания вина вычитаются осторожны, при умеренно прохладной температуре медленно стабилизируется, при необходимости бентонит geschönt и, наконец, лишь слегка фильтруют на бутылки заполнены.

Винодел:Domaine Louis Michel & Fils

Регион производства:Шабли

Вина:Белое вино

Урожай:Две тысячи пятнадцать

Содержание Спирта (% Об.):13.0

Сорта винограда:Шардонне: 100%

Вкус:сухой

Сервировка:10.0°C

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:Domaine Louis Michel & Fils 89800 Шабли Франция