Château Sociando-Mallet

Роберт Паркер в февраль. 2013: "A very classic wine for пациент connoisseurs, Sociando Mallet makes no compromises and continues to produce one of the finest wines among non-classified-Эстейтс в Haut-Medoc. Dense purple to the rim, the purple opaque-colored 2010 offers up notes of graphite, blueberry and black raspberry fruit, a hint of Кассис, some licorice and wet rocks. Deep, full-bodied and almost excruciatingly дубильные, this full throttle, balls-to-the-wall style of wine needs at least 8-10 years of cellaring and should keep for three decades or more." Вино было в июне 2011 года: "снова Принадлежит к довольно Большой части урожая." Весь виноград собирают вручную в корзины кроху малые Чтения, в Виннице строго упорядоченные, переработанный, мягко сжал и традиционно с природными дрожжами при контролируемой температуре медленно в бак из нержавеющей стали брожения (общее время мацерации 25 до 30 дней). После завершения яблочно-молочное брожение в баке молодого вина в течение двенадцати месяцев будут расширены удаления в новых французских дубовых бочках и после Общего старения в течение 18 месяцев на бутылки заполнены.
Остаточный Сахар:0.1 / Кислотность:3.6

Винодел:Haut-Médoc

Регион производства:Бордо

Вина:Красное вино

Урожай:Две тысячи двенадцать

Содержание Спирта (% Об.):13.5

Сорта винограда:Каберне Совиньон: 55% Мерло: 40% Каберне Фран: 5%

Вкус:сухой

Сервировка:°C

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:Вина волк Import GmbH & Co. Vertriebs KG, король winterer Str. 552, 53227 Бонн