Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac

Шато Pédesclaux является весомым Аргументом для всех приверженцев терруар мысли: В непосредственной близости от обоих Ротшильдов (Мутон и Лафит) расположенный, показывает 5ème Cru Classé следующим безошибочно выразительные характере Спайка Pauillacs. 2013 год предоставил только небольшие количества, но большого класса с характерными пряными ароматами кедра, очень чистый, сладкий, выдержанный темнее плод, Полнота и глубина опираясь на вкус очень мягким танином. Целенаправленное вино горных работ (особая обрезка, листья кровельные работы, зеленый чтения и т. д.) резервное копирование на замок Pédesclaux равномерное солнечных лучей и, следовательно, здоровая, ароматная, как фенол ИЖ оптимальной зрелости винограда. Для чтения все время виноград собирают посылку способом вручную в небольшие корзины кроху, отсортированы вручную и только лучшие дальнейшей обработки винограда, eingemaischt и при контролируемой температуре брожения бак из нержавеющей стали. На бродильных чанах на Pédesclaux оснащены "турбо-pigeur" для регулярного автоматического "ремонтажа" (перекачка вина и бражку Заливают), чтобы вывести оболочек Ягод в смягченной форме максимум цвета, ароматы и дубильные вещества. После общей бражка времени около трех недель (от 18 до 22 дней) будут вплетаться для вина Шато кюве и в французских бочках (треть новые дерева) примерно за двенадцать до 14 месяцев до погашения положен.

Винодел:Pessac-Léognan

Регион производства:Бордо

Вина:Красное вино

Урожай:Две тысячи тринадцать

Содержание Спирта (% Об.):13.0

Сорта винограда:Каберне Совиньон: 53%, Мерло: 43%, Каберне Фран: 4%

Вкус:сухой

Сервировка:°C

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:Шато Pédesclaux 33250 Pauillac France