Производитель: Шато Фижак
Страна: Франция
Тип: Россо
Сорт Винограда: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло
Классификация: Премьеры Гран Крю Классе
Регион: Нет
Площадь: Сент-Эмильон, Бордо
Винтаж: Две тысячи девять
Размер: сл.75
АБВ: 12,5%
Элегантные и изысканные
Сент-Эмильон является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и является домом для самых известных Мерло из Бордо. Расположенный в самом сердце винодельческого региона Бордо, Шато Фижак является одним из самых престижных винодельческих поместий и гордится 44 га виноградников. Его истоки восходят к 2-м веке нашей эры и Manoncourt семьи, которая владеет имуществом на протяжении более 120 лет, сформировала ее уникальный характер, стремясь к созданию вина высочайшего качества и совершенства. Шато Фижак даже получил высшую награду от премьер-статус Гран Крю классе в классификации Санкт-Эмильон вина. Это высокое звание было подтверждено в каждую следующую классификацию, и это в основном благодаря исключительному вкусу своего флагманского вина. Шато-Фижак является Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло бленд характеризуется замечательный ароматической сложности .
Яркого красно-рубинового цвета, это вино преобладают сложные ароматы пробуждающие ежевичного Джема, чернослива, подлеска и графита с тонкими бальзамическими и пряными нотами на носу. Невероятно свежий во рту, он имеет хороший баланс между кислотностью и текстурой с тонкими танинами и долгим, стойким послевкусием напоминает сушеные фрукты и специи.
Идеально сочетается с жареным фазаном, свиная вырезка со сливовым чатни, пряный котлеты из баранины с ягодами можжевельника и тушеная говядина.
Награды:
- 90/100 (Роберт Паркер 2005)
- 95/100 (Вино Зрителю 2005)
- 18 (Дженсис Робинсон 2005)