Сира, Mourvèdre, Гренаш и Кариньян придают сверкающие красные кюве теплые пряные ароматы темных ягод и тонкий перец. Хорошо созревший танин делает вкус мягкий бархат и обещает отличный склад потенциал виноград собирают при полной спелости в зависимости от сорта винограда с одного гектара урожайность 38hl. Сира и Mourvèdre быть переработанный и остаются примерно 3 недели на мезге. Гренаш остается только около 10 дней в контакт с чашки виноград и приносит элегантность и фруктов в кюве. Для бодрости мацерации Carbonique в Carignans. В январе кюве составляется и розлив осуществляется весной.
Винодел:Château de Jau
Регион производства:Лангедок
Вина:Красное вино
Урожай:Две тысячи четырнадцать
Содержание Спирта (% Об.):13.5
Сорта винограда:Сира: 50%, Mourvèdre: 25%, Кариньян: 15%, Гренаш: 10%
Вкус:сухой
Сервировка:°C
Аллерген Примечание:содержит сульфиты
Размещение:Vignobles Dauré Château de Jau 66600 Cases de Pène Франция