Château Croix Mouton Bordeaux Supérieur in 6er HK

Цвет: темная Вишня до Brombeerrot малиновый блеск с ароматом огнями: ароматный фруктовый тонкий сладкий букет зрелого черной вишни, красных и черных ягод (шелковица, ежевика, черника, Черная смородина, малина) с оттенком тонкой включенных дуба, специй вкус: вкус элегантный, нежный и гармоничный с душистой вишни и ягод фруктового букета, мягкого танина, еще sanfterer дуба и тонким Свежий, сочный, круглый вкусный и насыщенный Бордо из этой сложной Винтажные и однозначно supérieur Для Шато Круа Мутон Чтения 2013 начинается 27 апреля. Сентябрь с Мерло. До 5. Октября вносятся виноград, после чего следует 6. и 7. Октября Каберне Фран. Весь виноград строго упорядочены, переработанный, но не молотый, а только самотеком в 140 см широкий бродильных чанах из бетона и нержавеющей стали пересылать. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 26-27 °C при регулярном потреблении, восемь раз сначала ежедневный, затем три раза и последний раз всегдашнее погружение в Tresterhutes. В зависимости от сорта вина 20 до 26 дней (Merlot) или 18 до 21 дня (Каберне Фран) остаются в контакте с ягодами снарядов, прежде чем они вычитаются осторожно с пюре и яблочно чем наполовину в бочках и цистернах помещаются. Окончательное Снятие на мелко дрожжи осуществляется на 40 процентов вина в бочонке (80 процентов традиционные бочки, бочки 20 процентов в форме Сигары) и на 60% в баке. Последней из всех партий к Круа-Мутон - кюве быть купажах и обратно в сентябре 2014 г. без всяких украшений и только минимально фильтруется на бутылки заполнены.
Остаточный Сахар:2.1 / Кислотность:5.05

Винодел:Pessac-Léognan

Регион производства:Бордо

Вина:Красное вино

Урожай:Две тысячи тринадцать

Содержание Спирта (% Об.):13.5

Сорта винограда:Мерло: 95%, Каберне Фран: 5%

Вкус:сухой

Сервировка:°C

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:L. D VINS 33100 Bordeaux Франция