Cava Rovellats Brut Nature Gran Reserva

Rovellats Кава Брют натюр Гран Ресерва-это 11,5% Алк. игристое вино разработанные Масия Rovellats винодельни в испанском районе Сант-Марти-сарроке Марти (Барселона), в районе Пенедес вино и под Д. О. наименованием КАВА. А Rovellats Брют натюр Гран Ресерва разработана из трех типовых сортов из наименования, 30% Макабео, 52% чарелло и 18% Пареллада, полученных от 30 до 60 лет старых лоз, размещен в 210 га виноградников, принадлежащих винодельне и расположенных вокруг Сан-Марти-Марти-сарроке, около 300 м над уровнем моря и на песчаных почвах. Виноград собирают в их оптимальном спелых точки, избегая этого вина для искусственного исправления в Виннице. В Виннице, добывается только премьер-сок и они измельчаются и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при 13ºc, получив таким образом отличное качество вина. Позже, базовое вино разливается в бутылки с дрожжами и оставляют в течение почти 3 лет в подземном погребе при постоянной температуре 13ºc в, чтобы наконец-то приступить, только когда Кава имеет оптимальные условия, в degorging и выхода на рынок.

Дегустация

Вид: в Rovellats Брют натюр Гран Ресерва имеет соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками, обильное образование мелких пузырьков, они формируют красивые и стойкие короны.

Нос: в Rovellats Брют натюр Гран Ресерва предлагает интересное сочетание ароматов спелых белых фруктов, яблока, груши, банана, и типичное старение на осадке ароматы, кондитерские и дрожжевые запахи, очень хорошо сбалансированный и с цитрусовым оттенком.

Вкус: в Rovellats Брют натюр Гран Reservahas свежий атаки, с хорошей кислотностью и сухими, но сливочным и богатым вкусом, с хорошо интегрированными углекислый газ, который наполняет рот какая-то приятная аромат насыщен цитрусовыми кроватью и ретро носа, что напоминает опять спелых белых фруктов, выпечки и поджаренного запахи и оставляет длительное и приятное послевкусие.

Предложения

А Rovellats Брют натюр Гран Ресерва-это сложный и наполненный оттенками игристое вино, вино который можно отведать только в качестве аперитива, а также будет работать в паре с полноценным обедом. Это много Кавы вкусов и ароматов, которые отлично сочетаются с белым мясом, морепродуктами, блюдами из рыбы, риса, голубые и сливочные сыры, паштеты и т. д.... рекомендуется подавать от 8 до 10 ЄС.

Год: 2011

Подвал: Кавас Rovellats

Экологические: Нет

Цвет: Белый