Cava Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva


8 028 руб.


В Рекаредо Terrers Кава Брют натюр Гран Ресерва - это 12%, Алк. Белое игристое вино, разработанные Рекаредо винодельни на северо-востоке Испании, площадь Сан-Садурни-д'Анойя (Барселона), в районе Пенедес и под Д. О. Кава наименования. Кава Рекаредо terrers Брют природой предусмотрены три наиболее типичные разновидности наименованием купаж, 48% чарелло, 50% Макабео и 2% Парельяда, из 65 га собственных виноградников, размещенные на Bitlles русло реки, примерно в 200-300 м над уровнем моря, на известковых почвах, под умеренный средиземноморский климат, с мягкой зимой и жарким летом, и после биодинамического сельского хозяйства правила. Каждый сорт отдельно вручную и возили на винодельню, где отобранный виноград и вскоре холодной мацерации перед прессуют и сок, переехал в емкостях из нержавеющей стали, где он ферментируется. После ферментации, купаж делается и разливается в бутылки со сладким ликером и дрожжами для выполнения второго брожения в бутылке с натуральной пробкой крышки, и быть в возрасте, почти, в течение 59 месяцев, прежде чем руки degorged без обледенения.

Дегустация

Вид: Кава Рекаредо terrers Брют природа имеет бледно-желтый цвет, он яркий, четкий и мелких и тонких пузыря.

Нос: в Рекаредо terrers Кава Брют натуре выделяются спелых белых фруктов ароматы, с нотками минеральности и мягкий копченый запах, смешанный с горьким миндалем, очень хорошо сбалансированный ансамбль.

Вкус: Рекаредо terrers Кава Брют натуре обладает свежим атака, подкрепленная очень хорошо интегрированы и в порядке углекислого газа, что уступает некоторым цитрусовым ароматом, очень хороший unctuosity, структурированное вино с длинным концом с ретро носа, где спелых белых фруктов, орехов и печенья вокруг великолепное игристое вино.

Предложения

Кава Рекаредо terrers Брют природа-это хорошо продуманное, элегантное, маслянистое и окружающие игристое вино, вино с многолетней выдержки, идеально подходит, чтобы быть подан в качестве аперитива, как только в паре много различных продуктов, как рыбы, морепродуктов, белым мясом, голубыми сырами и т. д... он предложил быть поданы в большой стакан и около 8-10 ° С


Год: 2011

Возраст: Гран Ресерва

Подвал: Рекаредо

Экологичность: Да

Цвет: Белый

Пенин: 95