Cava (Privat) AA Mirgin rosé reserva

Виноделие:

Органический виноград собирают вручную в небольшие ящики, ищу оптимальный момент зрелости для каждого сорта, с целью достижения базовое вино с хорошей свежестью подходит для благородного старения. Винифицируется в поместье. После легкой мацерации кожи (контакт сусла с виноградной кожи), чтобы получить желаемый цвет, виноград прессуют с получением первого отжима должно. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при 15ºc, а потом традиционным методом применяется с менее 15 месяцев выдержки (из резерва к Гран Ресерва) и выпущен на рынок только после того, как выдавил с Дата дегоржажа указана на этикетке.

Дегустация Примечание:.

Взгляд: свет и тонкий розовый цвет, характерные для данной разновидности, в зависимости от характеристик урожая.

Нос: старение ароматы с легкими нотками красного винограда.

Вкус: легкий и свежий на вкус, напоминая ароматы красных фруктов. Интегрированный пузырьков и нежным послевкусием.

Год: 2015

Возраст: Гран Ресерва

Подвал: Высокая Алелья

Экологичность: Да

Цвет: Розовые