Catena Zapata Nicolas Catena Zapata Cabernet Malbec 2010

Доктор Николас Катена всегда нравилось Каберне Совиньон, поэтому вино, которое носит его имя имеет больший процент благородного винограда Бордо. В 2010 году Николас Катена Сапата-это смесь 75% Каберне Совиньон, 25% Мальбек получены из Ла-пирамиде, Доминго, Адрианна и Nicasia. Свежий и сбалансированный 2010 произвел хорошее спелости плодов, но кислотность тоже была отличной, и вино финишировал с 6,5 грамма кислотности и естественный pH 3.5, как виноград, выбранный из холодной почвы. Первый Винтаж был 1997 год, но это должно быть одним из их лучших. Это интенсивность Катена Альта Каберне и вертикальность и строгость Адрианна Мальбек. Она имеет очень хорошую кислотность и интенсивность, в то время как он имеет некоторые бархатистыми танинами. На минуту я пытался вспомнить сортов как чувство места, свежести и естественных ощущений явно взять на себя. Великолепная бутылка вина. Это вино в возрасте. Пить 2016-2023. РП

Регион: Мендоса, Аргентина

Виноград: Каберне Совиньон, Мальбек

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Полнотелый

Еда Матча: Утка, индейка, телятина