Castillo de Monesma Roble

Кастильо де Робле Monesma составляет 14%, Алк. красное вино, разработанные Dalcamp винодельни на севере Испании арея из Monesma-де-Сан-Хуан (Уэска) в Д. О. апелласьона Сомонтано. Кастильо де Робле Monesma разработана с собой смесь Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Гренаш, получаются все их из собственной винодельни 27 га. виноградников, те, которые старше 25 лет, органически выращенные и размещен на глину, очень бедных и сухих почвах

Виноград обладает медленным процессом созрели из-за нехватки водный стресс и ресурсов. Когда виноград достигает оптимальной точки созревания, они отдельно собирали и возили на винодельню, где они установлены и помещают в резервуары из нержавеющей стали, чтобы быть мацерации и ферментации при контролируемой температуре. После ферментации виноград прессуют, и вино перемещается в бочки из французского дуба, где оно хранится несколько месяцев и выполняет яблочно-молочное брожение. Позже, смесь делается и вино фильтруется, стабилизируется и разливается по бутылкам.

Дегустация

Вид: Кастильо-де-Monesma Робле имеет темно-красный цвет, с фиолетовым ободком, хорошее рвать формирование и высокой плотности.

Нос: в Кастильо-де-Monesma робле, должный к своей короткой выдержки в дубовых бочках, элегантное сочетание ароматов найден, ароматы красных фруктов, клубники и вишни, смешанного с типичной дубовые ароматы карамели, какао и поджаренные ароматы.

Вкус: Кастильо-де-Monesma Робле красное вино с легким и великолепную атаку, хорошо собран кислотностью, мягким шагом с спелый и вкусный танин и конец, где какао и поджаренные ароматы выделиться.

Предложения

Кастильо-де-Monesma Робле-это приятное, сбалансированное и вкусное красное вино, вино, чтобы быть доступными в любое время и это пары очень хорошо с каждым белым мясом, рисом, пастой, холодноводных рыб, средне-выдержанными сырами, холодным мясом и т. д.... рекомендуется подавать с 12 до 14ºc в

Год: 2015

Подвал: Dalcamp

Экологические: Нет

Цвет: Красный