Castillo de Monesma Crianza

Кастильо де Крианца Monesma-это 13,5%, Алк. Красное вино, разработанные бодегас Dalcamp в испанском арея о Monesma-де-Сан-Хуан (Уэска) в Сомонтано D. o.. описание Кастильо-де Monesma Крианса разрабатывается с 80% Каберне Совиньон, 20% Мерло, обоих сортов, поступающих от 125 га виноградников на шпалере система, принадлежащих винодельне и почти 100% органически выращенных, всегда сохраняя максимальную заботу о растении. После сбора урожая они подвергаются мацерации и ферментации в течение 12 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем ставят в французских бочках из дуба Аллье, где будут выдерживается в течение 12 месяцев и разливается в бутылки, чтобы отдохнуть в течение почти 12 месяцев.

Дегустация

Вид: Кастильо-де-Monesma имеет темно-красный цвет, с темно-красным кирпичным ободком и показывает толстую слезу, что цвета стекла.

Нос: в Кастильо-де Monesma Крианса выделяются ароматы спелых черных фруктов, ежевики, в сочетании с мягкими теплыми и пряными ароматами, результате его выдержки в дубовых бочках и немного сильной глубины.

Вкус: в Castilllo де Monesma крианса-это вина мощный, мясистый, с хорошей и пресловутый танин количество тех, с правильной кислотностью и спелыми плодами круглой сцене во рту, с приятным копченым ретро-нос и долгий и упорный конец.

Предложения:

Кастильо-де-Monesma Крианса красное вино, разработанные с мощной сортов, она входит в зону с почвами и климатом тех усиливают сортов власть и он был выдержан в бочках те обеспечивают большое количество ароматов и телом, это вино, которое должно быть в паре с пищевыми продуктами на том же уровне, красным мясом, дичью, тушеным мясом, старый и насыщенный вкус сыров, и т. д.... за счет своей силы и время в бутылках, желательно сцеживаться до оксигената или дать ему несколько минут внутри стекла, чтобы позволить ему разложить весь свой потенциал. Рекомендуется подавать с 14 по температуре 16ºc.

Год: 2013

Возраст: Крианса

Подвал: Dalcamp

Экологические: Нет

Цвет: Красный