Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2012 Rivera

Производитель: Ривера

Страна: Италия

Тип: Россо

Сорт Винограда: Неро ди Троя, Вари

Классификация: Кастель-дель-Монте Россо Ризерва ДОКГ

Регион: Апулия

Площадь: Комуне ди Трани (БТ)

Винтаж: Две тысячи двенадцать

Размер: сл.75

АБВ: 13,5%

Невероятно вкусные с превосходящим потенциалом выдержки

То Ривера вино Estate является синонимом высшего стандарта качества в виноградарстве и виноделии. Управляет третье поколение семьи де Корато, Ривера стремится к сохранению специфических характеристик местного винограда и может предложить огромное разнообразие очень индивидуально вин, отмеченных характерным терруаром. Вина этой винодельни популярных из более чем 65-летний преданность делу, опыт и любовь к уникальной территории, которая стала идеальной колыбелью для высококачественных вин, таких как Иль Фальконе. Сложный, элегантный и строгий это превосходное красное вино-70% Неро ди Троя и 30% других автохтонных сортов купажа. Удивительно ароматный с превосходящим потенциалом старения, оно выдерживается во французском дубе в течение 14 месяцев и еще год в бутылке.

Глубокого рубиново-красного цвета, в нем доминируют соблазнительные ароматы сухих роз, сливового Джема и сладких специй на носу. Вкус хорошо структурированный, с приятными танинами, хорошим балансом и долгим, пряным послевкусием.

Отлично с мясными закусками, жареной куропатки с черной смородиной и соусом из свеклы, жареная перепелка с запутанной лука-порея и картофеля винегрет, тушеный кролик, пот-жареный фазан, оленина стейки с соусом бефстроганов или олениной, шампиньоном и Эль, пудинг.

Награды:

- 4 Grappoli (Duemilavini 2014)

- 16/20 (Руководство Издания L'Espresso 2014)