Castel Del Monte DOC Rupicolo 2015 Rivera

Производитель: Ривера

Страна: Италия

Тип: Россо

Сорт Винограда: Каберне Совиньон, Неро ди Троя, Вари

Классификация: Кастель дель Монте док

Регион: Апулия

Площадь: Комуне ди Трани (БТ)

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Размер: сл.75

АБВ: 12,5%

Исключительное сочетание

Расположенный в сельской местности Андрия, Ривера стал со временем одним из самых важных винодельческих поместий в Италии. Ривера вино Estate является синонимом высшего стандарта качества в виноградарстве и виноделии и сочетает в себе традиции и инновации, чтобы производить вина мирового класса высокое качество и утонченность. Характеризуется глубоким уважением к природе, Ривера стремится к сохранению особенностей сорта и выращивает некоторые отечественные и международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон и Неро ди Троя. Оба сорта используются в сочетании с другими коренными винограда производят отличную смесь. Удивительно ароматный, Rupicolo отличается свежим, цветочным букетом и непревзойденным вкусом.

Глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками, в нем преобладают манящими и свежими ароматами красных ягод, фруктов, дикорастущих трав, подлеска и минеральный аромат. Вкус невероятно мягкий и хорошо структурированный, с приятными танинами и долгим, пикантным послевкусием.

Это вино особенно подходит к мясным ассорти, стейки или филе в беконе перепела.