Castel Del Monte DOC Nero Di Troia Violante 2015 Rivera

Производитель: Ривера

Страна: Италия

Тип: Россо

Сорт Винограда: Неро ди Троя

Классификация: Кастель дель Монте док

Регион: Апулия

Площадь: Комуне ди Трани (БТ)

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Размер: сл.75

АБВ: 13%

Свежие и вкусные

В живописном районе Мурдже стала важной частью культурного наследия и одним из основных Апулии пейзаж. Расположенный в сельской местности Андрия, в Ривера вино усадьба сочетает в себе традиции и инновации, чтобы производить вина мирового класса высокое качество и утонченность. Характеризуется глубоким уважением к природе, Ривера стремится к сохранению особенностей винограда и растет преимущественно автохтонные сорта винограда, такие как Неро ди Троя. Хотя его происхождение до сих пор неопределенно, название этого сорта, вероятно, связано с легендой о греческий герой Диомед, известный своим участием в мифической Троянской войны Гомера. Неро ди Троя используется для производства Виоланте отличное красное вино, славится своим свежий стиль и моложавое личность.

Глубокого рубиново-красного цвета, в нем доминируют соблазнительные ароматы красной смородины, ежевики, шиповника, темных специй и минеральными нотами на носу. Вкус с нежным свежим и теплым, с достаточным танинами и долгим, стойким фруктовым послевкусием.

Идеально сочетается с жареным фазаном, свиная вырезка со сливовым чатни, пряный котлеты из баранины с ягодами можжевельника и тушеная говядина.