В центральной провинции Эррера, Панама, известна своими обильными полями сахарного тростника, который произрастает в богатых питательными веществами вулканических почвах, подпитываемых рек, вытекающих из богатых минералами горных источников. В результате тростника высочайшего содержания сахара, идеально подходит для изготовления патоки для производства хорошего Рома. Кана-Брава в честь дикого сахарного тростника, который растет в плодородной области Эррера.