Кана-Брава 7-летний Аньехо Ресерва Панама-ром начинает свой путь с ручной собирают сахарный тростник. В результате свежий сахарный тростник патоки затем бросился к ферментации с использованием различных Дон Панчо ананас дрожжей. Мелассы бродить в течение примерно 24 часов перед дистилляцией в старинный меди и латуни по-прежнему построена в 1922 году. В результате свежие агуардиенте, которые выдерживаются в американских бочках для виски в течение 2-3 лет. В возрасте огненная вода мягко фильтруют через уголь перед смешиванием со свежими агуардиенте, чтобы сделать основание для Кана-Брава ром. Эту смесь затем дополнительно выдерживается в течение семи лет в использованных бочках из-под бурбона, прежде чем быть разлитым в бутылки на 45% АБВ