Calon Segur St Estephe 3eme Cru 2009

В 2009 году был самый высокий процент Каберне Совиньон (90%) не включены в Калон-Сегюр (остальное-Мерло и Пти Вердо). Полностью отличается от своих Сен-Эстеф братья, это более отсталые и структурированы с густой фиолетовый цвет, много черешни, черной смородины, суглинистые земли, подлеска и пряными нотками, запредельно высоким уровнем танинности, и прекрасный внутренний стержень сладости и концентрированности. Он может вести себя, как в 1982 году, в возрасте 30 лет, это просто становится зрелой. В 2009-бескомпромиссный, мужественный, монументальный стиль вина, который нуждается в 15-20 лет хранения даже в сочные, броские, эпатажные старинные. Это супер-плотный и нужно много уговоров и аэрации. Ожидаемая зрелость: 2025-2050+. РП

Регион: Бордо, Франция

Виноград: Каберне Совиньон, Смеси

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Полнотелый

Еда Матча: Ростбифу, Баранине, Выдержанным Сырам