Cabernet Sauvignon “ROSSO DOGATO” Veneto IGT Merotto

Россо Догат Меротто

Россо Догат из Меротто винзавод это особенное вино, выдержанное в бочках длительное отдыхает в бутылках. В Каберне Совиньон виноград дает богатый и элегантный сок. Полный вишни и смешанных ягод ароматы.

Он производится в ИГТ Пьяве, используя только 100% лозы Каберне Совиньон. Есть поздний сбор винограда для достижения 13% доказывания по данным технической политики производства. Следует длительная мацерация ягод на 15-17 дней, где должен был оставаться под контролем температуры. В течение следующих 2 лет происходит старение. Есть 24 месяцев в бочках, а затем 6 месяцев в бутылке. Кислотность Россо Догат из Меротто винодельня 5,90 гр. за литр.

Характеристики Каберне Совиньон “Россо ДОГАТ” вино

Он имеет интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками заметной подсветкой. Запах богатый, интенсивный и элегантный. Он имеет некоторые вишни и смешанных ягод ароматы, но и шалфей, гвоздика, ваниль оттенком и легким ароматом с уютными типичные бочковой выдержке. На вкус решил и вкусные с толстыми и сладкими танинами. Это замечательное тело, но и изысканный и не тяжелый. Послевкусие долгое сбалансированное и чистое с приятным ощущением.

Предложил жеребьевку с этим красное сухое вино Меротто винзавод

Он должен быть подан с структурированные и заряженные курсы местной кулинарии. Она идеально подходит с жареным мясом и долго выдержанным сырам. Голубой сыр идеален с это вино, а также специи тушеным мясом.

Он должен быть подан при температуре 16°C в Бордо или баллон бокал. Ему нужно время успокоения на несколько часов.

Винзавод Меротто

Области Венето

Винная карта: Каберне Совиньон

Номинал: Каберне Совиньон Тоскана И. Г. Т.

Винтаж: Две тысячи тринадцать

Виноград: 100% Каберне Совиньон

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Твердый сыр, жареное мясо, филе с зеленым перцем, дичи, острым сырам, вырезать из beff, Тальятелле Ай Фунги