Cabernet Sauvignon DOC Hofstatter

Каберне Sauvgnon Хофштеттер

Это вино, которое чтится Альто Адидже док сертификации и производится Hofstätter винзавод производится местной и традиционной лозы, которая является Каберне Совиньон.

Культивирование почвы-глина, который придают структуру вину.

Виноград отделяют от черенков после короткого периода мацерации, а затем должен ферментов на 10 дней под контролем температуры. Во время ферментации сусло в контакте с корки, а в конце температуру жарче, чтобы иметь лучшую производительность в цвет и запах.

Это вино происходит из Термено и бронирование гостиниц cortaccia, так виноградниками и эта Лоза присутствует на этой территории с более чем одного века. Он должен созреть в сталь, чтобы стать глубже, традиционные и структурированные.

Характеристики этого Каберне Совиньон вино

Он поручил рубиново-красный цвет с фруктовыми ароматами очень теплый и созревает. Вкус сильный, сухой с диким терруар и аромат. Это дубильный, и очень стойкие.

Пар

Каберне Совиньон-это пища, вино, но это прекрасно с жареным мясом. Если в возрасте он может быть сопоставлен с более структурированными курсами.

Оно должно быть подано в баллон бокал при комнатной температуре.

Винзавод Хофштеттер

Области Трентино-Альто Адидже

Винная карта: Каберне Совиньон

Номинал: Каберне Совиньон doc

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 100% Каберне Совиньон

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Филе с зеленым перцем, вырезать из beff, ризотто с грибами, сырами средней выдержки, твердый сыр, жареное мясо, холодное мясо и салями, баранину