Cabernet IGT Tenuta Riccardi

Каберне ИГП Тенута Рикарди

Красное вино Каберне ИГТ из винзавод Риккарди, расположенный в Soriasco казино, С. Мария Делла Верса в Ольтрепо Павезе области, исходит из 100% Каберне док винограда, выращенного в виноградник Ferracano.

Вино начинается с мацерации 8-10 дней для экстракции красящих и пахучих веществ, содержащихся в кожице. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25°С, со второй ферментацией в автоклав и выдерживается в баке в течение 3 месяцев.

Характеристики

Цвет темно-красный с фиолетовыми оттенками. В нос пряный и повышает нотами, характерными для сорта. В рот его полностью, с сильным вкусом и характерным.

Рекомендуемые пар

Подавать в бокалах с диафрагмой при температуре 16-18°С. отлично подойдет к красному мясу, дичи и вареное мясо.

Винзавод Тенута Риккарди

Области Ломбардия

Винная карта: Каберне

Номинал: Каберне

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 100% Каберне

Алкоголь: 12,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Фруктовый

Сопряжения: Холодное мясо и салями, ризотто с грибами, мясо тушеное, Зуппе, ризотто с овощами