Производитель: Канте
Страна: Италия
Тип: Спуманте
Сорт Винограда: Пино Неро
Классификация: VSDQ
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Площадь: Препотто (ТС)
Винтаж: Сенца Анната
Размер: сл.75
АБВ: 11,5%
Дозировка: Пас Dosé
Метод: Классико
Награды: Нет
Пино Нуар Карст
Карсо является сложной территории, как с климатическим и с морфологической точки зрения, с функциями, которые, конечно, не поможет работать в винограднике. По этой причине, будучи виноделом значит любить свою землю с преданностью и самопожертвованием. Эди Канте знает это и вот осуществил свою мечту, начиная с 1980 года, Откуда дует ветер на землю и камни царапали почву. Усилия будут вознаграждены вина с уникальной выразительностью и минеральность что отражает своего создателя в правдоподобным и последовательным образом для публики и критики.
Кристаллический в цвет с мягкой и сливочной пены и тонкие и стойкие пузырьки. К носу он раскрывает земляники и граната, с цветочными оттенками сушеной лаванды и можжевельника и минеральных битья в фоновом режиме. Мягкость, что предвещает упреки минеральностью.
Идеальным с брускетта с Лардо ди Колонната как с макаронами и фасолью.