Brunello di Montalcino DOCG 2012 Capanna

Брунелло ди Монтальчино ДОКГ 2012 это очень престижное итальянское красное вино, известен и ценится во всем мире.

Гроздья собирают, отбирают и подвергают ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 20-25 дней. Брунелло ди Монтальчино ДОКГ Созревание 2012 проходит в небольших дубовых бочках в течение 4 лет, чем вино в бутылках.

После розлива, процесс уточнения продолжается в течение 10-12 месяцев в погребе. Она может храниться в течение десятилетий, если правильно законсервирована: баллон должен быть установлен в прохладном, сухом и темном месте.

Это вино выйдет на рынок только через 5 лет после винтажа.

Характеристики

Она представляет собой рубиново-красный, почти гранатовый красный цвет.

На носу она выпускает элегантный, стойкий и нежный букет с красными фруктов и ванили Примечания.

Сtructured и сбалансированным вино, настойчивый и танинное во вкусе.

Рекомендуемые пар

Это должно быть подано в широкий Хрустальный стакан при температуре 18°- 20°C. мы рекомендуем, чтобы откупорить бутылку 3 часа перед подачей в целях повышения его качества.

Он может быть в паре с основными блюдами, дичи, жареному или тушеному красному мясу и выдержанным сырам.

Винзавод Капанна

Области Тоскана

Винная карта: Брунелло ди Монтальчино

Номинал: Брунелло ди Монтальчино docg

Винтаж: Две тысячи двенадцать

Виноград: 100% Санджовезе.

Алкоголь: 14,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Вырезать из beff, Флорентина стейк, ризотто с грибами, филе с зеленым перцем, твердым сыром, жареным мясом, пастой с мясным соусом, Кролик, schidionati мяса и дичи