Brunello di Montalcino DOCG 2011 Tenuta Brunelli

Брунелло ди Монтальчино Тенута 2011 Брунелли

Брунелло ди Монтальчино является одним из самых известных и ценить вино в мире. Это красное вино, представленное на долгое старения, и это очень элегантное вино. В Брунелло из Монтальчино ДОКГ из Брунелли имущества производят в Монтальчино . Виноградники расположены на территории средних смеси с большим упорством в структуре и на 300 м в высочество. Это чрезвычайно важная вина очень элегантный и идеально подходит, чтобы пить сразу, чем после периода старения. Виноград Санджовезе в чистоте. Виноград отделяют от черенков и нажал и давай бродить. Контакт между пилинга занимает около 20 дней. После вешалки, вино оставляют в резервуарах при температуре окружающей среды, чтобы позволить яблочно-молочное брожение.

Старение занимает 36 месяцев в Славонских дубовых бочках и срок в бочках из французского дуба. Следующее дополнительное уточнение в бутылках в течение 6 месяцев.

Характеристики вина

Эстетически он имеет рубиново-красный цвет, но и совершенно фиолетовые. Аромат широкий и тонкий с некоторых смешанных ягод, вишни и ванили. Вкус элегантный и гармоничный, с длительным сохранением.

Предложения

Он должен подавать в широких бокалах (такие как бокалы коньяк) при 18-20°с, чтобы возвеличить его качество. Желательно открыть его 3 часа, прежде чем пить.

Он идеально подходит, чтобы пить с мясными соусами, рагу и жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Винзавод Тенута Брунелли

Области Тоскана

Винная карта: Брунелло ди Монтальчино

Номинал: Брунелло ди Монтальчино docg

Винтаж: Две тысячи одиннадцать

Виноград: 100% Санджовезе.

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Вырезать из beff, баранина, твердые сыры, Флорентина стейки, пасту с мясным соусом, запеченная свиная рулька, дичь