Brunello di Montalcino DOCG 2011 "Assunto" Bellaria

Брунелло ди Монтальчино ДОКГ год 2011 “Assunto” отличное итальянское красное вино.

Он изготовлен из 100% винограда сорта Санджовезе.

Гроздья собирают, отбирают и подвергают ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 20-25 дней. Брунелло ди Монтальчино ДОКГ Созревание 2008 проходит в небольших дубовых бочках на 36 месяцев, чем вино в бутылках.

После бутилирования, процесс уточнения продолжается в течение 8 месяцев в погребе.

Это вино выйдет на рынок только через 5 лет после винтажа и он можетвозраст за более чем 30 лет, если его правильно законсервированы.

Характеристики

Она представляет собой рубиново-красный, почти гранатовый красный цвет.

На носу она выпускает очень элегантный и интенсивный букет.

Надежное и стойкое вино, с сухим и теплым вкусом.

Рекомендуемые пар

Это должно быть подано в широкий Хрустальный стакан при температуре 18°С - 20°C. мы рекомендуем, чтобы откупорить бутылку 3 часа перед подачей на стол, в целях повышения его качества.

Он может быть в паре с основными блюдами, дичи, жареному или тушеному красному мясу и выдержанным сырам.

Винзавод Беллария

Области Тоскана

Винная карта: Брунелло ди Монтальчино

Номинал: Брунелло ди Монтальчино docg

Винтаж: Две тысячи одиннадцать

Виноград: Санджовезе 100%

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Холодное мясо и салями, свиная рулька запеченная, мясо и дичь schidionati, жареное мясо, Жесткий сыр, вырезать из beff, Флорентина стейки, пасту с мясным соусом