Brunello di Montalcino DOCG 2007 Molinari Carlo

Брунелло ди Монтальчино 2007

Брунелло ди Монтальчино ДОКГ 2007 год “ Карло Молинари ” великий итальянский красный вино из региона Тоскана .

Он изготовлен из 100% винограда сорта Санджовезе.

Гроздья собирают, отбирают и подвергают ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 20-25 дней. Брунелло созревание ди Монтальчино ДОКГ 2007 проходит в небольших дубовых бочках в течение 36 месяцев, чем вино в бутылках.

После розлива по бутылкам, процесс уточнения продолжается в течение 7-8 месяцев в погребе. Это вино выйдет на рынок только через 5 лет после винтажа и он может с возрастом более 30 лет, если его правильно законсервированы.

Характеристики Брунелло ди Монтальчино

Она представляет собой рубиново-красный, почти гранатовый цвет. На носу она выпускает очень элегантный и интенсивный букет. Надежное и стойкое вино, с сухим и теплым вкусом.

Рекомендуемые пар

Это должно быть подано в широкий Хрустальный стакан при температуре 18°- 20°C. мы рекомендуем, чтобы откупорить бутылку 3 часа перед подачей на стол, в целях повышения его качества. Он может быть в паре с мясом, жаркое из говядины и выдержанным сырам.

Винзавод Карло Молинари

Области Тоскана

Винная карта: Брунелло ди Монтальчино

Номинал: Брунелло ди Монтальчино docg

Винтаж: Две тысячи семь

Виноград: 100% Санджовезе

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Вырезать из beff, schidionati мяса и дичи, филе с зеленым перцем, холодное мясо и салями, пасте с мясным соусом, Тальятелле Ай грибы, твердые сыры, дичь