Bolgheri "Cont'Ugo" Doc Antinori

Красное вино прод Уго Болгери док из Гуадо Аль Тассо поместья Антинори вино из 100% винограда сорта Мерло.

Она сертифицирована с сертификацией формате doc Болгери и представляет собой территорию для Гуадо Аль Тассо имущества произведен впервые с 2011 года. Он имеет в возрасте в течение 12 месяцев в дубовых бочках, а затем 6 месяцев в бутылке. Аромат и изобилие молодыми фруктовыми ароматами два характерных аспекта. Это глубокое, сложное и приятное вино.

Мерло виноград тщательно отбирается в 40 га виноградников поместья. После ручного сбора и тщательного отбора в погребе виноград положить в термос из нержавеющей стали-зонный танки, где мацерация и ферментация проходит около 25 дней. Температура брожения зависит от степени созревания винограда. При низких температурах держите ароматная свежесть при 30°С брожение подчеркивает экстракции полифенольных и окончательная структура продукта. Различные типологии Мерло кладут в бочки. Малолактическая ферментация проходит в бочках до конца года. После 8 месяцев в бочках из французского дуба в лучших кучу смешиваются вместе и положить за последующие четыре месяца в бочках. В конце этого периода есть 6 месяцев выдержки в бутылке.

В продолжение Уго вино Тенута Гуадо имеет интенсивный и глубокий красный цвет. Запах имеет насыщенный чернослив вместе с ароматами вишни, малины и специй. На вкус это заметил округлость и толщина. Очень приятное и глубокое вино характеризуется буйной фруктовым послевкусием.

Красное вино прод Уго должен быть согласован со структурированными курсами. Игры, тушеным и жареным мясом и острым выдержанным сырам идеально подходят играм. Она идеально подходит к игре холодными закусками и вкусными сырами.

Он должен быть подан в баллон или Бордосское вино стекла при температуре 18°C.

Винзавод Антинори

Области Тоскана

Винная карта: Болгери

Номинал: Болгери Doc

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Виноград: 100% Мерло

Алкоголь: 14,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Холодное мясо и салями, стейк Флорентина, вырезать из beff, пастой с мясным соусом, ризотто с грибами, свиная рулька запеченная, Сыр твердый