Besllum DO

Этот винодельческий район Montsant расположен в регионе Каталония, на Северо-Востоке Испании. Только половина часа езды от известных курортов побережья Коста-Брава, где можно почувствовать себя как в другое время переносит. Отель Montsant изначально, дикий и прекрасный пейзаж культура обеспечивает в тени вершин одноименного горного хребта. Как и в непосредственно соседних Приорат здесь выращиваются на протяжении многих веков особенно сортов винограда Garnacha и Cariñena, из которых большинство классических Montsant вина производятся. Многие виноградники имеют великолепный возраст, лозы на известково-глинистых или криво пустынных почвах мощная, отдача из-за сухого жаркого лета и осенней недель низкая - лучший таким образом, для требования концентрированное, мощное вино с прекрасной минеральностью.Винодельня Celler Malondro относится Жоан Карлос Estivill, выросший в Cornudella. Хуан Карлос должен сделать что-то еще не научился, кроме вина, но он может хорошо выделяется. Кроме собственных 10 гектаров, он контролирует более 40 гектаров мелких виноделов из ближайшего окружения, консультирует их при работе в любой части больше чем 60 лет старых виноградников.Вместе с тем изученные Энолога Ramon Valls каждый участок контролируется конкретно, определяются объемы урожая и время дотошно. Цель формулируется просто: вы хотите производить вина высочайшего качества, и это происходит в первую очередь в винограднике, потому что только из идеального винограда отличное вино могут возникнуть. В период интенсивного роста в длину молодых Rebbögen Джоан Рамон Карлос и используют почти исключительно используемый здесь кольцевой металлический каркас, облегчать оптимального регулирования длины роста и целенаправленной количествах Листья-менеджмент. Этих усилий служит лишь цели, меньшие и более концентрированные урожаи винограда, которые дают винам позвоночник и тепла.В подвале все делается по простому принципу: Не делать вино стоит здесь на переднем плане, но как много из кружева терруар сохранить контролируемым безделья. После селекции Винограда на entrappten быть размоченных ягод классики до 28 дней в из-за их тепловых характеристик, все больше уважаемых цемента танки и сбраживается. Которые malolaktische брожения и созревания осуществляется в бочках французского, венгерского и американского происхождения. С урожая 2008 Жоан Карлос и Рамон попала со своим Besllum окончательный прорыв. Годы работы приносит свои плоды, и вино, Cuvee из Garnacha, Cariñena и намек на Сира, это настоящий шедевр. Многие великие имена Montsant, часто четыре или пять раз так дорого, пришлось довольствоваться себя в слепой дегустации с задних мест. Также parker's Wine Advocate простил целых 93 очка за этими превосходные вина и дегустаторы записали богатства, много фруктов и огромный объем. Это одновременно представляет второй самый высокий рейтинг во всем регионе за Винтаж 2008.

Винодел:Celler Malondro

Регион производства:Montsant

Вина:Красное вино

Урожай:Две тысячи двенадцать

Содержание Спирта (% Об.):Тринадцать

Сорта винограда:Garnacha, Cariñena, Сира

Вкус:сухой

Сервировка:14° - 16°

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:Celler Malondro,Cornudella de Montsant,Испания