Это вино рассказывает об истории мергелевые холмы Бардолино области, и местные такие сорта винограда, как Корвина, Рондинелла и Молинара все смешаны вместе, чтобы дать свежесть, аромат и вкусный вкус на цвет и на запах.
Смесь изготовлена на Корвина Веронезе 70%, Рондинелла 25%, Молинара 5%. Виноградники возделываются с Верона решетчатые и метод Гюйо с плотностью 3000 деревьев на гектар. Культивирование почвы был ледник и так это сделано с помощью песчано-галечного консистенции и богатые минералами.
Вино делает процесс начинается в широкий и короткий стальных емкостях идеально подходит, чтобы поставить в контакт пилинги с должны при температуре 18-20°С. созревание происходит в цементных емкостях, покрытых стеклянной плитки около 4-х месяцев. Бутылка старения длится 2 месяца.
Характеристики Бардолино “Ле ногаре” док
Бардолино Ле Бертани ногаре имеет яркий рубиново-красного цвета с интенсивным запахом характерны красные фрукты такие как вишня и мараскиновой с легкими пряными оттенками. Вкус мягкий, округлый, структурированный и содержательный.
Предложено сочетание это вино Бертани
Доказательство-это 13%, и это прекрасно с местной едой. Он отлично подходит к пасте с любыми соусами, а также с ризотто, запеченное мясо и мясо влажным. Он должен быть подан при температуре 18°С.
Винзавод Бертани
Области Венето
Винная карта: Бардолино
Номинал: Бардолино "Ле Ногаре" Док
Винтаж: Две тысячи шестнадцать
Виноград: 70% Корвина Веронезе, 25% Рондинелла, 5% Молинара
Алкоголь: 12,00%
Размер: Стандартную бутылку
ХЛ: 75cl
Стиль: Средне-насыщенный и ароматный
Сопряжения: Белым мясом, сырами средней выдержки, холодное мясо и салями, Кролик, ризотто, паста все'amatriciana