Baigorri de Garage

Байгорри де гараж-это 100% Темпранильо красное вино, с 14,5% Алк. и разработанные Байгорри винный завод в испанском городе Саманьего (Алава), в центре винного региона Риоха алавеса и под Д. О. Калифорния. Апелласьоне Риоха. Это вино является одним из самых эксклюзивных вин из специального винзавод. Сорта Темпранильо, идет с очень старых виноградников, вручную собран и установлен. Позже, он представляется длительная мацерация в больших деревянных емкостях, где виноградный сок, экстракт всех первичных ароматов винограда. Позже, виноградных зерен, еще не потускневшей, ферментируют и они не нажимаются, пока не закончится брожение. После прессования вино и осадке перемещается в новых бочках из французского дуба, где яблочно-молочная ферментация будет выполнена при 20ºc регулировать температуру в помещении. Позже, бочки перемещаются со старением комнату, где будет оставаться в течение 24 месяцев в контролируемой атмосфере. После этих 24 месяцев, вино бутилируют и выдерживают до его запуска на рынок. В Байгорри вин процедуры разработки, используются только механические и гравитационные системы, никаких насосов или других систем сцеживая те могут повредить использовал виноград или вино.

Дегустация

Вид: на Байгорри де гараж имеет интенсивный цвет красной вишни с темно-красными ободками и хорошим слез образования.

Нос: благодаря своей выдержке и специальные разработки систем, Байгорри де гараж-это специальное красное вино, где очень спелые и компоты фруктовые ароматы, а также трав и света напоминают кондитерские и дымные ароматы.

Вкус: во рту, мы находим округлое вино, с хорошо сбалансированной танинностью и ретро-нос с очень спелых фруктов, вместе с копченым ароматом и лакрицы напомнить тем, предлагаем длительное и стойкое конце.

Предложения

На Байгорри де гараж-это особое вино, на самом деле специально разработаны и достойны того, чтобы быть в моменты, когда все наши чувства могут быть сосредоточены на нем, он будет хорошим партнером тушенки мяса, дичи, очень старый сыр, и т. д..., он предложил, чтобы ему служили с 14 по температуре 16ºc

Год: 2014

Подвал: Байгорри

Экологические: Нет

Цвет: Красный