Azabache Reserva

В Azabache reserva представляет собой 14%, Алк. красное вино, разработанные финка де Azabache винодельни, часть фермы де виноделен группы Альдеануэва-де-эбро, в Северной испанской области на Альдеануэва-де-Эбро (Риоха) в Д. О. Калифорния. Апелласьоне риоха. В Azabache резерва разрабатывается с 70% Темпранильо и 30% Грасиано, как из 502 га виноградников, принадлежащих винодельне. Каждый сорт собирают отдельно в оптимальной спелых точки, и возили на винодельню, где он установлен и помещают в резервуары из нержавеющей стали для мацерации и ферментации при 27ºС,оба сорта отдельно. Позже, вино перемещается в американских и французских дубовых бочках, где проходит яблочно-молочное брожение осуществляется и возрастов в течение 24 месяцев. После этого шага, Купаж делается объявление вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам, чтобы оставаться почти 12 месяцев в бутылке, прежде чем быть выведен на рынок.

Дегустация

Вид: в Azabache Ресерва имеет среднюю интенсивность красного рубинового цвета, с красного кирпича, цвет оправы и тонкие и медленно слезоточивый падение образования.

Нос: в Azabache резерва выделяются типичные ароматы от старения, бальзамическими ароматами, ванили, какао, смешанного с сортов, характерных ароматов, спелых фруктов и немного минеральных.

Вкус: в Azabache резерва интенсивный и зрелый вкус вина, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и фасонный тех объемов, длинный ретро носа, со спелыми фруктовыми релли хорошо сочетаются со старением ароматы ванили, тостов, и т. д...

Предложения

В Azabache Ресерва красное вино, что, помимо долгого старения дуба, на момент открытия он был в течение длительного времени в бутылку и, поэтому сцеживаться рекомендуется. Если это ins не возможно, должен быть открыт за полчаса перед подачей на стол рекомендуется. Он предложил, чтобы быть поданы с 14 по температуре 16ºc

Год: 2013

Возраст: Ресерва

Подвал: фермы де Альдеануэва-де-эбро

Экологические: Нет

Цвет: Красный