Aristos Baron Grand Vin 2011

Каберне за 2011 Барон Д А Гранд вин поступает исключительно из Альто Качапоаль, поэтому вино очень отличается от 2010, в котором также содержатся винограда Каберне для Майпо; это свидетельствует о более классических и чисто. Это смесь из 80% Каберне Совиньон из Майпо, с 15% Мальбек из Био-Био (Сан-Росендо) и 5% щепотка Карменер для Каукенес (Мауле). Винификация и élevage такие же, но разницу в погода в течение вегетационного сезона (2011 был круче), различных источников и разных сортов винограда делает это гораздо более классический аромат, текстуру и вкус. Это более сложный, более слоистых и свежее. Это элегантное сочетание с очень тонкими танинами, большой длины, и меловой минеральностью, которые предусматривают, что длина и особой свежестью в послевкусии. РП

Регион: КАЧАПОАЛЬ, Чили

Виноград: Каберне Совиньон

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Средне-Полнотелое

Еда Матча: Телятина, Баранина, Козий Сыр