Amarone DOCG "Pegrandi" wooden box Vaona Odino

Эта бутылка продается для трафаретной печати в деревянной коробке.

Амароне Делла Вальполичелла Ваона Одино

Амароне ДОКГ "Pegrandi классико" Азиенда Агрикола Ваона Одино - это вино из Региона Венето .

Виноград отбирается для его рождения являются: 30% Джентиле Корвина, Корвиноне 35%, 25% Рондинелла, 5% Молинара и 5% Рабозо Веронезе. Виноград собран с виноградников, принадлежащих семье Ваона, всех виноградников со средним возрастом 40 лет.

Виноград собирают, отбирают и помещают в специальные бамбуковые стойки, где завяливание производится строго с традиционным методом, это процесс длительностью 4 месяца. Мацерация длится около 15-18 дней, после чего начинается ферментация, которая длится 35 дней. Оно выдерживается в дубовых бочках из-12hl и имеет Продолжительность 24 месяца. После разлива в бутылки вино продолжает свое старение еще на 6 месяцев.

Характеристики вино amarone

Вино имеет красный гранат непробиваемая.

Аромат является удивительным по своей интенсивности, с нотами чернослива и чернослива и вишни в спирте.

Вкус выражает устойчивыми танинами и элегантным и очень сбалансированный.

Рекомендуемые пар

Особенно подходит для сопровождения мясных блюд и выдержанных сыров.

Подавать в больших бокалах из хрусталя при температуре 18-20 ° с; повышает их качество, если декантировать за два часа до употребления.

Винзавод Ваона Одино

Области Венето

Винная карта: Амароне

Номинал: Амароне Докг

Винтаж: Две тысячи тринадцать

Виноград: 30% Корвина Джентиле, 35% Корвиноне, 25% Рондинелла, 5% Молинара е 5% Рабозо Веронезе.

Алкоголь: 16,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Филе с зеленым перцем, стейк Флорентина, дичи, твердым сырам, пасте с мясным соусом, макароны все'amatriciana, ризотто с грибами