Amarone della Valpolicella "Pietro Dal Cero" C

Метки Пьетро Даль Черо предназначен для детей, которые сегодня являются менеджер винодельню ка Дей Фрати родом из Вальполичеллы. Классические вина из восточных холмах Вероны имеет специфическую надпись основателя компании замечание историю дома и продегустировать ароматы и ветер символ земли эту территорию в мире.

Это смесь Corvinia и Корвиноне, Рондинелла и Coratina. Эти материалы выпускаются в формате doc Амароне Делла Вальполичелла территории в Luxinum и пьян-ди районах Кастань. Почвы имеют карбонатный происхождение с песком и глиной из белых хлопьев. Метод выращивания Гюйо с годовой прибылью в 70 центнеров.

Процесс создания вина начинается с завяливания в коробках и мацерация в стальных чанах, где сусло и вино остается в контакте с кожуры в течение длительного времени. Яблочно-молочное брожение полностью осуществляется и процесс заканчивается бочковой выдержки в течение 24 месяцев, затем 12 месяцев в стальных и, наконец, 24 в бутылке.