Amarone Classico della Valpolicella DOC Casa Vinicola Sartori

Красное вино Casa Vinicola Sartori в бутылка 0.75 л 12 % об. Alc.

Амароне делла Вальполичелла Классико ДОК Casa Vinicola Sartori

С Amarone Classico della Valpolicella DOC от 'Casa Vinicola Sartori' мы представляем вам специальность с Севера Италии: здесь в Венето семейное предприятие Сартори занимается уже на протяжении четырех поколений с производством вина-в классическом стиле.

На высоте 150 м и 300 м над уровнем моря.d.M. выращивается на 18 га, традиционные итальянские сорта винограда Корвина, Corvinone, Rondinella и исходящую из Франции Каберне на меловой галькой полами. После Чтения Lesegut возбуждено залы в Tragerl примерно по 6 кг в собственный сухой, "Fruttai" называется, где века они теряют в три месяца найти участок сушки около трети своего веса. Это лишение воды приводит к концентрации содержания вещества винограда, которые подвергаются затем 30 дней бесконечного брожения мезги. Чтобы потом следующие malolaktischen сбраживания сусло будет перекачать в дубовых бочках. В целом, после трех лет хранения-это сложный и интенсивный красное вино, что может сравниться возникает так! Розлив осуществляется с содержанием алкоголя 15%, продажа начинается только после того, как вино имеет по крайней мере три месяца хранения Бутылки позади, в каких он может восстановиться и гармонизировать.

Из Amarone Classico della Valpolicella DOC "Casa Vinicola Sartori" темного рубиново-красный цвет и источает аппетитный букет с богатыми фруктовыми нотами, возглавляемая вишни и инжира, ежевики и чернослива. Это обводит тонкими пряными элементами перца и корицы, АТО сдержанный из ванили и марципана. На вкус очень интенсивные фруктовые ноты снова прийти к плоды, которые возникают с бархатистой консистенции, вкус чрезвычайно сложная картина. Сдержанный Сладость этого выдающегося вина определяется также долгим послевкусием, которое он получил это вино на International Wine Challenge 2006 года серебряную медаль.

Наслаждайтесь этими здоровенный укус Красного вина с наилучшим темного мяса, дичи или старом, бодрого сыра!