Amargo Chuncho Bitters

Амарго Chuncho, или Chuncho Биттера, были названы в честь этнической группы индейцев Амазонки, которые оказывали сопротивление испанским Конкистадорам. Они оригинальные Перуанские биттера и не только настойки для подлинной Писко Сауэр.

Chuncho является комплексным и сочетает в себе более 30 различных корок, трав, корней, коры и цветов из Перуанского леса, в том числе Квина и Sarrapia листья, которые появляются на Перуанский флаг – которые измельчаются затем отдыхали в течение шести месяцев в дубовых бочках перед разливом в бутылки. Чаще всего используется в коктейлях, но эти настойки также может быть использован во всех областях кулинарии.

Несмотря на небольшое количество биттера используется в рецептах коктейлей, они имеют очень определенное влияние на вкусовые качества напитка, помогая принести ингредиенты вместе. Не думаю, что из-за имени она немедленно сделает напиток горьким. В коктейле, Chuncho работает больше как добавить травы и соус – это незаменимый ингредиент на любой бар.