Altrejo Joven

В Altrejo Ховен красное вино, разработанного испанской Уур Бермудес винодельни, в Аранда-де-Дуэро (Бургос) и под Рибера дель Дуэро Д. О. он разработал 100% от Тинта фина винограда (Темпранильо). Виноград собран вручную и выбраны для ферментируется при контролируемой температуре, не превышающей 25 ° C, от 12 до 15 дней мацерации, спонтанное брожение maolactic и 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках. После того, как в бутылках, это сохранено почти 2 месяца до распределения.

Дегустация

Вид: в altrejo Ховен имеет интенсивный красно-вишневого цвета с выраженными фиолетовыми ободками. В бокале среднего слез со средним капли видно.

Нос: вино с большой ароматической гаммой, где смешаны ароматы красных и черных фруктов (ежевика, малина, черника), с характерными запахами от сорта фиалки и лакрицы, а также немного дымный конец, поступающие от выдержки в дубовых бочках.

Вкус: вино с легким началом, очень мягкой кислинкой, немного горький, с спелых танинов, которая заполняет рот, мясистые и мягкие пути через рот. Ретро-нос сенсации с сочетанием спелых фруктов с дымными оттенками.

Предложения:

В Altrejo Ховен красное вино из Темпранильо с не слишком длительной выдержки, что дает некоторые особенности выдержки в дубовых бочках, но сохраняя фруктов и свежести молодого красного вина. Эта функция преобразует его в хорошее вино как можно наслаждаться в одиночку, а в паре с большим количеством вкусов. Он будет отлично сочетаются с жареным белым и красным мясом, тушеным мясом, сильный аромат пасты и риса и т. д. Рекомендуется подавать около 10-12 ° с

Год: 2016

Подвал: Уур Бермудес

Экологические: Нет

Цвет: Красный