Alto Siós

Альт Siós-это 14% лнр. Красное вино, разработанные Костерс дель Сио винный завод на северо-востоке Санина области Балагер (Лерида) в Д. О. Костерс дель Сегре апелласьона. Альт Siós представляет собой купаж из 60% Сира, 30% темпранильо и 10% Гренаш, из 6 разных виноградников, расположенных вокруг реки Зю, на бедных глинистых и известковых почвах, с небольшим дождем, очень жарким летом и холодной зимой. Изнасилование собирают на своей оптимальной точки созревания, перевозится на винодельню, где он установлен и каждый виноградный пакет один справился. Виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали, где они холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. После прессования вино помещают в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочное брожение осуществляется и, где вино будет отдыхать в течение 12 месяцев. Позже, купаж делается, вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Дегустация

Вид: Альт Siós имеет высокую интенсивность красного рубинового цвета, с темно-красным ободком, вдоволь оторваться и высокой плотности.

Нос: Альт Siós это красное вино с интенсивными ароматами, выделяясь спелых черных фруктов, смешанных со свежей красных фруктов и ароматы поджаренного и бальзамическим кровать, продукта своего 12 месяцев выдержки в дубовых бочках.

Вкус: Альт Siós и мягкой атаке, с интенсивным ароматом, хорошей кислотностью, которая поставляет свежесть, полированный и шелковистых танинов, с известной теле и ретро носовые спелых и подрумяненный, что удлиняет этап.

Предложения

Альт Siós круглое красное вино, с высоким интенсивным и очень хорошие смесовые вкус и аромат, красное вино, полный намеков, в каждом проглотить. Это очень хорошо паре с каждым из мяса, тушеное мясо, жирная рыба, сыры, мясное ассорти и т. д.... рекомендуется подавать с 14 по температуре 16ºc.

Год: 2013

Подвал: Костерс дель Сио

Экологические: Нет

Цвет: Красный