Alipus San Miguel de Sola Mezcal

Специального разового розлива. Ферментируется в чанах из сосны & перегоняют в глину potstills Дон Феликс Гарсия и Дон Леонардо Рохас из агавы Espadín (80%) и Arroqueño (20%), выращенного в тонкий, крутой, железистые почвы на высоте около 6000 футов в прибрежной Сьерра-западу от Сола де Вега, Оахака на юго-западе города. Сложные и цветочный, с характерными мягкими Клэй вкус.