Alceño Premium

В Alceño Премиум Сира 50 Barricas составляет 14,5%, Алк. Красное вино, разработанные Бодегас Alceño винодельни в районе Юго-Восточной Испания Хумилья (Мурсия) в Д. О. Хумилья апелласьона. В Alceño Premium-это купаж из 85% Сира и 15% Монастрель, как полученные от собственных виноградниках, расположенных вокруг села, на очень бедных почвах и представлен экстремальный климат, с холодными зимами и очень жарким летом. Виноград отдельно собирают на собственную точку созревания. В винодельни, виноград крио-мацерации в течение 4 дней при 10 ЄС. Позже, в резервуарах из нержавеющей стали они ферментируют с коренными дрожжами при 25ºc. После ферментации вино перемещается в чистых емкостях из нержавеющей стали для проведения малолактической ферментации, а затем в новых французских и американских дубовых бочках, где он будет оставаться в течение 5-6 месяцев и, наконец, бутилирование.

Дегустация

Вид: в Alceño Premium имеет высокую интенсивность темно-красный цвет, с фиолетовым отблеском и плотной оторвать образования.

Нос: в Alceño Премиум Сира, есть приятные запахи смесь, спелых фруктов, вишни, малины, сливы, а также традиционные ароматы выдержки в дубовой бочке, как жаркое, ванили и какао.

Вкус: в Alceño Премиум 50 barricas-это красное вино с фруктовым ароматом, хорошей кислотностью, танином, который подает тело и сладость ощущения и заканчиваются там, где спелых фруктов и дуба вновь занять видное место.

Предложения

В Alceño Сира Премиум 50 баррелей-это мощный, вкусный, спелый, теплый красный вино, винный, чтобы быть спокойным заняться, в сочетании с ароматами и текстурами на таком же уровне, как и красному мясу, тушеному мясу, выдержанным сырам и т. д.... рекомендуется подавать с 14 до 15 ºС.

Год: 2016

Подвал: Бодегас Alceño

Экологические: Нет

Цвет: Красный