НЕТ В НАЛИЧИИ
В 1798 году Даниэль-Анри Дюбье основал первую винокурню абсента в Куве вместе со своим сыном Марселлином и с помощью Анри-Луи Перно. Он назвал его Père et Fils и произвел там самый первый коммерчески доступный абсент .
В конце 2017 года, а затем в начале 2018 года, были обнаружены две бутылки первого абсента производства Dubied Père et Fils. Первый, обнаруженный Марком Тюилье, отправился в музей абсента в Мотье, где он сейчас находится на выставке. Вторая бутылка, найденная известным абсентером, была открыта, и образцы были отправлены любителям абсента по всему миру. Мартин Зуфанек был одним из счастливых обладателей одного из образцов и использовал его как вдохновение для создания дубляжа-абсента Зуфанека. Это означает, что этот абсент является воспроизведением старейшего известного рецепта абсента в мире.
220 лет истории теперь можно попробовать в 220 литрах абсента!
Мартин Зуфанек использует нейтральную алкогольную основу для этого абсента, ту же самую базу, которая была упомянута в оригинальных, рукописных заметках Фрица Дюваля, преемника Dubied.
Процесс окраски придает этому абсенту особый характер. Этот сложный процесс отличается от процесса окраски абсентов в наши дни, и травы-красители придают абсенту Дюбид – Зуфанек различные ароматы и более темный цвет.
Dubied-Zufanek абсент, безусловно, очень особенный абсент: сливочный, сложный и выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.
Всего было произведено 440 бутылок.
Страна: Чехия
Крепость: 70%
Объем: 0,5 л