Alvaro Palacios Priorat Les Terrasses Velles Vignes 2022 750ml

Les Terrasses Velles Vinyes 2022 года собрано из винограда с 53 виноградников в семи деревнях, и в 2022 году в нем было 60% Гарначи, 39% Кариньены и 1% белого винограда, что выше в Кариньене, чем в последние годы в этот чрезвычайно теплый и сухой год. Оно ферментировалось с использованием местных дрожжей в дубовых чанах с частью полных гроздей, прошло 41-дневную мацерацию и около 12 месяцев во французских барриках и более крупных бочках. Оно полностью созрело при содержании алкоголя 14,5%, сохраняя при этом pH 3,55 и кислотность 5,05 г (измеряемую в винной кислоте на литр вина). 

Регион: Cataluna

Год: 2022

Объем: 750 мл

Арт. 975685