Principe di Corleone Il Rosso

Вино Principe di Corleone Il Rosso

Соблазнительное, "теплое" вино с великолепным телом и профессионализмом, элегантным и сухим вкусом.
Хорошо сочетается с мясными блюдами, смешанными грилями, дичью и твердыми сырами.

Используемый виноград: Неро д’Авола 50%, Мерло 30%, Каберне Совиньон 20%.
Сбор урожая: начало сентября.
Розлив: различные партии.

Метод производства: ферментация в чанах из нержавеющей стали. Температура: 24–26 ° C. Продолжительность: 6–8 дней.
Выдержка в дубе: 8 месяцев, около 1/3 вина.
Тип бочек: дубовые бочки объемом 2000 и 5000 литров.

Интенсивный рубиново-красный цвет. Аромат напоминает красные фрукты. Вкус элегантный, теплый и сухой.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит виноградники вблизи города Корлеоне на Сицилии, находящиеся на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, придающей вину особый, чистый вкус. Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.